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今天在給我辦公室新來的實習生講一個excel操作的時候，他說他的excel里面沒有菜單，我跑過去看了看，原來是因為菜單的很多選項隱藏了起來，他剛剛解除excel還不是懂，也不敢亂點，我們怎么樣才可以讓excel每次都顯示所有的菜單選項呢。

自Excel 2000首次引入簡化和智能菜單以來，我們就可以通過一個簡單的小竅門來解決這個問題。你只要雙擊菜單標題（而不是單擊）即可。為方便起見，一旦你選擇了擴展菜單上的命令，該命令會立即添加到簡化版菜單中。然后，如果你不常用該命令，它又會從簡化版菜單中消失。

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